排骨炖土豆

美食達人@雪峰兒

菜式簡介
　　排骨炖土豆，家常的在也不能家常的一道菜，好吃又簡單。。。

第一步：土豆去皮，蔥姜切段備用。

第二步：把排骨用開水炒過，土豆切塊。

第三步：鍋裏放花生油，放蔥姜爆香。

第四步：到入排骨翻炒，加老抽醬油。

第五步：加入水大火燒開，改小火炖45分鍾。

第六步：加入土豆繼續炖到土豆軟爛。

第七步：加入鹽，雞精調味。

第八步：排骨土豆。。。。。。。。。。。

排骨炖土豆做法技巧/竅門/補充說明：

排骨焯水，就是把水燒開，放入排骨再燒開，把排骨內的血逼出來，這樣炖出的排骨好吃。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：排骨土豆

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