百合南瓜糖水
菜式簡介
新鮮的百全上市了,可以用來炒、煮,清熱去火。我把它和南瓜一起煮了糖水,女兒嫌百合有微苦,說湯很好喝,南瓜也吃完了。百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素、生物堿。中醫認爲百合具有潤肺止咳、清心安神的作用,尤其是鮮百合更甘甜味美。南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。百合南瓜糖水,清甜味美,多煮一些,可以放冰箱裏,隨喝隨取哦。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜300克
- 黃糖片50克
- 輔助料
- 百合100克
百合南瓜糖水的做法步驟
第一步:食材。
第二步:百合掰開,洗淨。
第三步:南瓜去皮切塊。
第四步:准備好黃糖塊。
第五步:南瓜去皮切小塊。
第六步:鍋裏入清水,和南瓜塊同入鍋。
第七步:南瓜將熟時,加入百合。
第八步:加入黃糖片,百合熟,糖化開即可。
第九步:裝碗。
百合南瓜糖水做法技巧/竅門/補充說明:
也可以用紅糖或冰糖
答配菜譜:南瓜與百合的做法