豆渣餅

美食達人@木頭可可

豆渣餅封面圖

菜式簡介
　　豆渣營養豐富，黃豆磨完豆漿，留下很多豆渣，我們就利用起來，做美味的豆渣餅吧。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆渣適量; 玉米粒適量; 蔥適量; 面粉適量

輔助料: 鹽適量

豆渣餅的做法步驟

第一步：把做完豆漿的豆渣放入容器裏，加入玉米粒，蔥花，還有適量鹽。

第二步：加入普通面粉，慢慢添加，我加了4勺面粉。

第三步：攪拌均勻。

第四步：成型。

第五步：放手裏揉成團，不沾手。

第六步：在鍋裏加入適量油，熱鍋，少油。

第七步：取一團子大小，放手裏稍微壓扁。

第八步：放入鍋中，用鏟子輕輕壓扁，成圓形，壓薄。蓋上鍋蓋，小火煎熟。

第九步：翻身煎熟即可。

第十步：配上磨好的純豆漿，美味，清淡，健康。粗纖維，對身體好。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：豆渣

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