盛開的黃玫瑰花

第一步：南瓜洗淨切半將瓜子摳出，去皮切成小塊。

第二步：用微波爐或者蒸鍋蒸熟，

第三步：用鏟子攪成泥狀晾涼備用。

第四步：酵母用水融化倒入面粉裏，再將涼好的南瓜泥倒入面盆中，用刮刀或筷子拌勻。

第五步：再用手和成光滑的面團，面盆蓋上保鮮膜保濕，放溫暖處醒發。

第六步：發至2倍大時基礎工作就完成了。

第七步：7、面團取出後反複揉搓10分鍾左右使面團表面很光滑，將面團搓成長條切成20g一個的面團。

第八步：將小面團擀成圓皮每5個一組順序排放，間隔2·5cm由下往上卷起，在中間位置用筷子壓一下（有助于擴張）

第九步：卷好後在中間位置壓一下。

第十步：在一切兩段斷面朝向，用手稍加整理就成。

第十一步：鍋裏放水將生胚放入蓋上蓋，如果是冬季就將鍋裏的水預熱到溫將成型的面團放入進行再次醒發。中間留足膨脹的空隙

第十二步：20分鍾後大火至開鍋轉中小火20分鍾就蒸熟了，關火焖5分鍾開蓋取出俏麗的玫瑰花。

第十三步：出鍋放蓋簾上晾涼。