雞蛋肉丸子

美食達人@東愛珍

雞蛋肉丸子封面圖

菜式簡介
　　家中有愛吃肉的姐妹可以嘗試下，味道很好哦，

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 肉餡500克; 鹽20克; 姜適量; 花椒適量

輔助料: 雞蛋3個

雞蛋肉丸子的做法步驟

第一步：肉餡准備好，

第二步：把姜切成末

第三步：把花椒用開水泡上

第四步：放入鹽，姜末，雞蛋，還有花椒水

第五步：准備擠丸子了

第六步：用手把丸子擠成圓狀

第七步：鍋內放水，邊燒水邊往裏下丸子，煮到丸子漂上來就好了

第八步：撈出來撒點香油就可以開吃啦

雞蛋肉丸子做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡吃香菜的還可以放點香菜，

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐小吃

相關食材：雞蛋肉丸

答配菜譜：肉丸與雞蛋的做法

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