雞蛋韭菜合

美食達人@清荷荷

雞蛋韭菜合封面圖

菜式簡介
　　常見食材,經濟又營養,簡單又易做·祝願孩子們早曰實現夢想!

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 面粉200克; 雞蛋2個; 韭菜1小把; 木耳適量; 火腿腸適量; 蝦皮適量

輔助料: 胡椒適量; 鹽適量; 水110克

雞蛋韭菜合的做法步驟

第一步：面粉200克·

第二步：面粉放2克鹽加110克開水攪拌均勻·揉光滑蓋上蓋饧20分鍾·

第三步：所有食材洗淨切碎丁·

第四步：韭萊先把清油攪拌,再放鹽·倒入其它食材,放點胡椒粉一起拌均勻·

第五步：饧好面團取出分割成小劑,擀成圓形面皮·

第六步：包上調好的餡料,

第七步：對折捏花邊,不捏也成·

第八步：平底鍋刷－點油,放入做好的餃合慢慢煎至熟透兩面焦黃即好·

第九步：裝盤即可·

菜譜標簽：家常菜

相關食材：雞蛋韭菜

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