甜椒芹菜炒豆幹

美食達人@萬山紅

菜式簡介
　　這道菜雖然是純素的菜，但是有了豆幹，植物蛋白豐富，甜椒和芹菜則富含維生素和微量元素，可以給孩子們提供比較全面的營養，而且做法非常簡單快捷，時候校園餐桌。
　　祝願孩子們：像春天的太陽，冉冉升起在祖國未來的天空！

第一步：彩椒、芹菜、豆幹清洗幹淨後全部切丁。

第二步：鍋中放少許油，炒香姜末，

第三步：放入切好的豆幹翻炒幾下再把芹菜放入。翻炒至芹菜斷生

第四步：放入彩椒。

第五步：加蚝油

第六步：翻炒均勻即可關火。

第七步：用彩椒底做容器，裝盤

甜椒芹菜炒豆幹做法技巧/竅門/補充說明：

這道菜是比較清淡的，鹹味來自蚝油，不放鹽的。如果口味重的可以適當放一點點鹽。

菜譜標簽：家常菜私房菜

相關食材：芹菜豆幹

相關菜譜：: 芹菜炒五香豆幹的做法[圖解]; 芹菜炒豆幹的做法; 豆幹木耳炒芹菜的做法; 辣炒芹菜炒豆幹的做法; 小炒豆幹~芹菜五花肉炒豆幹的做法; 芹菜炒豆幹的做法; 泡椒芹菜豆幹的做法; 芹菜炒土豆幹的做法; 芹菜炒豆幹的做法[圖解]; 芹菜炒豆幹的做法; 芹菜炒豆幹的做法[圖解]; 芹菜炒豆幹的做法