榨菜豬舌頭炒毛豆

美食達人@花魚兒

榨菜豬舌頭炒毛豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 毛豆220克; 榨菜絲120克; 熟豬舌頭95克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

榨菜豬舌頭炒毛豆的做法步驟

第一步：食材：毛豆（已洗淨）、榨菜絲、熟豬舌頭

第二步：將毛豆剝殼淘洗一下，待用。

第三步：將榨菜絲拆開包裝倒入盤中，待用。

第四步：將熟豬舌頭放在案板上切成片，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

第六步：接著，加適量的清水。

第七步：煮開，煮至毛豆斷生熟軟。

第八步：然後，合入榨菜絲和切好的熟豬舌頭翻炒翻炒。

第九步：最後，加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味炒勻，即成。

第十二步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜家常菜

相關食材：豬舌毛豆榨菜

答配菜譜：榨菜與毛豆的做法

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