牛肉炒秋葵

美食達人@火鍍紅葉

菜式簡介
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第一步：備材料：牛肉切片後用糖、雞粉、醬油、胡椒粉、酒、生粉腌10分鍾，秋葵、香菜、蔥切小段，蒜頭切碎

第二步：熱鍋，燒熱花生油，下牛肉爆至轉色，7成熟，盛起待用

第三步：原鍋下花生油爆香蒜頭

第四步：下秋葵段炒均勻至轉油綠

第五步：下鮑汁與海鮮醬油、小許鹽拌均勻

第六步：把牛肉、香菜、紅辣椒放鍋中炒透，淋點麻油關火上碟

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉秋葵

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