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木耳炒荷蘭豆

美食達人@elmonte
木耳炒荷蘭豆封面圖

菜式簡介
  廚房要裝修了,這幾天把廚櫃裏的東西都清理出來了。說要裝修都說了大半年了,現在終于付之行動了,不知道過年前能不能完成呢,看著LG興致高昂,不想潑他冷水,順其自然吧。
  從廚櫃裏清出2小包木耳,木耳是朋友國內帶來的,剩下2小包了,趕緊把它們處理掉,要不然到時不知塞到哪裏去了,浪費這麼好的東西。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
荷蘭豆1把
輔助料
胡蘿蔔1根
木耳1小盒
調味料
1片
1小匙
半小匙
雞精半小匙
1·5大匙

木耳炒荷蘭豆的做法步驟

第一步:荷蘭豆撕去兩頭兩邊的粗絲,清洗幹淨。

木耳炒荷蘭豆的做法步驟圖(一)

第二步:胡蘿蔔去皮,切小片。

木耳炒荷蘭豆的做法步驟圖(二)

第三步:木耳用水泡發,清洗幹淨,撕小塊。

木耳炒荷蘭豆的做法步驟圖(三)

第四步:熱油鍋,把姜爆香。

木耳炒荷蘭豆的做法步驟圖(四)

第五步:把胡蘿蔔放入炒至稍微軟身。

木耳炒荷蘭豆的做法步驟圖(五)

第六步:下荷蘭豆和木耳炒勻,撒一點水焖煮至荷蘭豆熟透。

木耳炒荷蘭豆的做法步驟圖(六)

第七步:放鹽,糖和雞精調味即可。

木耳炒荷蘭豆的做法步驟圖(七)

第八步:清淡爽口。

木耳炒荷蘭豆的做法步驟圖(八)
相關食材:荷蘭豆木耳

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