裏脊肉榨菜茭白羹

美食達人@花魚兒

裏脊肉榨菜茭白羹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 茭白125克; 榨菜絲60克; 裏脊肉70克

輔助料: 水澱粉適量; 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

裏脊肉榨菜茭白羹的做法步驟

第一步：食材：茭白、榨菜絲、裏脊肉（已切絲）、水澱粉

第二步：將茭白剝殼清洗一下。

第三步：放在案板上切成絲，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的裏脊肉，加適量的料酒。

第五步：加適量的生抽。

第六步：翻炒翻炒。

第七步：隨後，合入切好的茭白和榨菜絲翻炒一下。

第八步：接著，加入一些清水煮開。

第九步：然後，加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味翻勻。

第十二步：最後，加入水澱粉。

第十三步：勾芡翻勻，即成。

菜譜標簽：家常菜湯羹羹類

相關食材：裏脊茭白榨菜

答配菜譜：裏脊與茭白的做法榨菜與茭白的做法榨菜與裏脊的做法

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