小蔥皮蛋豆腐

美食達人@小廚の家

小蔥皮蛋豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝拌; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 內脂豆腐一盒; 皮蛋2個; 蒜頭適量; 蔥適量; 小辣椒2個

輔助料: 香醋適量; 香麻油適量; 醬油適量; 白糖適量

小蔥皮蛋豆腐的做法步驟

第一步：將蔥、蒜、小辣椒切粒

第二步：把內脂豆腐倒扣在盤中，用刀劃成小塊；皮蛋去殼，用線刮成瓣；將蔥、蒜、小辣椒倒入碗中，依次加入醬油、香醋、白糖、香麻油拌勻（根據個人口味，加入適量醬料）

第三步：最後把皮蛋擺放在內脂豆腐上，將拌好的醬料均勻的澆在皮蛋、豆腐上即可~（夏天吃很爽口哦~！O(∩_∩)O）

菜譜標簽：家常菜夏季食譜涼菜

相關食材：皮蛋小蔥豆腐蔥

答配菜譜：皮蛋與豆腐的做法小蔥與豆腐的做法小蔥與皮蛋的做法

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