香幹韭菜

美食達人@朗淘

香幹韭菜封面圖

菜式簡介
　　香噴噴的韭菜香幹來了

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香幹3塊; 紅辣椒6個; 植物油適量; 雞精適量

輔助料: 韭菜100克; 生抽一小勺; 鹽適量

香幹韭菜的做法步驟

第一步：韭菜摘洗幹淨切成小段，香幹洗淨切成小片，辣椒切成小段

第二步：熱鍋倒油，油熱後放入辣椒炒香

第三步：倒入香幹翻炒均勻

第四步：倒入生抽

第五步：加一點點水，稍微煮一下，讓香幹膨脹入味

第六步：倒入韭菜炒焉

第七步：放入雞精，適量鹽調味即可出鍋裝盤

香幹韭菜做法技巧/竅門/補充說明：

香幹下鍋後加點生抽和水，使香幹膨脹更好入味

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：韭菜香幹

答配菜譜：香幹與韭菜的做法

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