韭菜香幹雞蛋炒飯

美食達人@花魚兒

韭菜香幹雞蛋炒飯封面圖

菜式簡介
　　炒飯好吃又好做，省時又方便。。。(*^__^*) 嘻嘻……

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 剩飯1碗; 韭菜50克; 雞蛋1只; 香幹1塊

輔助料: 料酒適量; 鹽適量; 雞精適量

韭菜香幹雞蛋炒飯的做法步驟

第一步：食材：剩飯。

第二步：韭菜、香幹、雞蛋。

第三步：將雞蛋打入碗裏，加點料酒打成蛋液，待用。

第四步：將香幹放在案板上切碎，待用。

第五步：將韭菜清洗一下，放在案板上切碎，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊後盛出。

第七步：另鍋倒油燒熱，下入香幹和米飯加點鹽調味翻炒翻炒。

第八步：然後，合入炒好的雞蛋和韭菜，加點雞精翻炒均勻，即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐

相關食材：雞蛋韭菜香幹

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