紅薯山藥小米粥
菜式簡介
紅薯性味甘平,具有健脾或許,寬腸利氣,補虛通便之效。其富含豐富的核酸和胡蘿蔔素及硒等微量元素,具有延緩衰老及防癌,抗癌之效。因此又被稱爲“健康長壽食品”。
紅薯山藥小米粥,具有滋補五髒,驅寒,潤腸利便之效,食欲中老年人,尤其畏寒怕冷者冬春季食用。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅薯250克
- 山藥30克
- 小米50克
- 熟黑芝麻5克
- 輔助料
- 紅糖5克
紅薯山藥小米粥的做法步驟
紅薯山藥小米粥做法技巧/竅門/補充說明:
可以根據自己的喜好將紅薯與山藥切成不同的形狀和大小。
芝麻需事先炒熟後使用·
也可以不用炖盅,而直接在爐火上熬煮