第一次吃紫色的油菜---蒜泥油菜

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第一次吃紫色的油菜---蒜泥油菜封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 色油菜適量

輔助料: 稻米油適量; 蒜瓣適量

調味料: 鹽適量; 蔬之鮮適量

第一次吃紫色的油菜---蒜泥油菜的做法步驟

第一步：准備油菜。

第二步：准備調料。

第三步：油菜洗淨後，放入開水中焯燙一下，中間加入鹽和幾滴油。

第四步：焯至稍微變軟撈出。

第五步：放到冷水中過一下水再控幹水分。

第六步：蒜切成末，油菜切段。

第七步：鍋中倒適量油，放入蒜末中火炒香。

第八步：然後倒入油菜大火迅速翻炒幾下關火。

第九步：最後加入鹽和蔬之鮮利用鍋中余溫翻炒盛出。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜春季食譜

相關食材：油菜

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