香菇扒油菜

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香菇扒油菜封面圖

菜式簡介
　　香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。油菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，適宜于高血壓、高血脂等患者食之。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇6顆; 油菜8顆

輔助料: 花生油適量; 蔥花適量; 生抽1勺; 味極鮮1勺

香菇扒油菜的做法步驟

第一步：油菜清洗幹淨，過熱水。控幹水分，裝盤備用。

第二步：香菇清洗幹淨，切片。

第三步：架鍋熱油，爆香蔥花，倒入生抽，放入香菇片，大火翻炒，淋入味極鮮，出鍋趴在油菜上。成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：油菜香菇

答配菜譜：油菜與香菇的做法

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