香菇油菜

美食達人@橙子張

香菇油菜封面圖

菜式簡介
　　香菇油菜，清淡而不失鮮味，有營養，能下飯老少皆宜

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 香菇適量; 小油菜適量

輔助料: 生抽適量; 蚝油適量; 蔥適量; 姜適量; 蒜適量

香菇油菜的做法步驟

第一步：先分別把香菇油菜清洗幹淨，油菜從中間切段，豎切香菇切成塊，如果追求樣子可以把香菇從中間用刀子劃四下，不切開，用炖鍋把青菜鈔熟

第二步：再用涼水過一下擺盤，接著用炒鍋放入油，油熱了加蔥姜蒜，爆炒一下

第三步：接著放入香菇，加醬油和耗油適量，放少量水，香菇熟了直接澆入盤中青菜，搞定！！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：油菜香菇

答配菜譜：油菜與香菇的做法

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