DIY唐宮甜品——木瓜布丁

第一步：木瓜一只，買熟透的。

第二步：抛開 去掉黑籽。

第三步：去皮後，將果肉挖掉，邊距大概1CM。熟透的挖的時候要小心，我悲催的挖裂了一半，所以只能多加了一個木瓜。

第四步：將木瓜挖掉的果肉倒入攪拌機，挖壞的半個我也切碎放進攪拌機了 ， 木瓜量大概有350g了。一起打碎。

第五步：在打好的木瓜中加入120g淡奶油，繼續攪打均勻，備用。

第六步：吉利丁3片剪成小塊，冷水泡軟。

第七步：泡軟後，撈出吉利丁，隔水融化成吉利丁水，備用。

第八步：小袋牛奶240ml，加入1瓷勺白砂糖，小火加熱2-3分鍾， 攪拌下牛奶中沒有白砂糖顆粒既可關火，稍稍放冷。

第九步：在牛奶中分次加入吉利丁液，再分次加入木瓜漿，攪拌均勻。

第十步：將攪拌好的液體，倒入挖空的木瓜中。冰箱冷藏4個小時。

第十一步：4-5個小時候，液體凝固，既可拿出切塊。