肉松-面包機版 -工具篇

美食達人@huihuiren

肉松-面包機版 -工具篇封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 瘦豬肉適量（無筋膜）; 鹽適量; 糖適量

輔助料: 生姜適量

肉松-面包機版 -工具篇的做法步驟

第一步：·豬肉切大塊，加生姜片，加水沒過肉塊，高壓鍋煮爛

第二步：煮好的豬肉撈出，拆散。（我用廚師機，先抵擋打散，然後加蓋子，高速檔大約3～5分鍾打出肉茸）也可以手工完成，肉很爛，撚念就碎了

第三步：放入面包機。加入調料

第四步：開果醬功能，選擇90分鍾

第五步：面包機做完，蓬松程度有待提高

第六步：再次放入廚師機，先低速攪拌，散掉點熱氣。然後加蓋子開高速檔5分鍾左右（或者中高速檔，不加蓋子10分鍾左右）到達滿意的蓬松程度就可以了，徹底放涼，密封保存^_^沒有廚師機的，這一步可以省略，但蓬松度略差

菜譜標簽：家常菜自製醬料

相關食材：肉松面包

答配菜譜：肉松與面包的做法

相關菜譜：: 肉松面包（火龍果）的做法; 面包機做的肉松的做法; 培根肉松面包卷的做法; #ACA烘焙明星大賽#香蔥奶酪肉松面包的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#肉松芝士沙拉面包的做法; 香蔥肉松面包卷的做法; 自製豬肉松(面包機版)的做法[圖解]; 迷你肉松面包卷的做法; 肉松面包的做法; #東菱魔法雲面包機#【肉松】的做法; 充滿正能量的早餐面包肉松卷的做法[圖解]; 海苔肉松面包卷的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM