魔芋豆腐釀豬肉（下飯菜）

美食達人@蝸居小漁

第一步：准備好食材

第二步：把魔芋豆腐切成厚塊（火柴盒大點點的樣子）

第三步：鍋裏放水

第四步：等鍋裏水開了放下魔芋豆腐

第五步：大火煮上5分鍾

第六步：豬肉剁碎放鹽蛋清，香油，生抽。

第七步：用刀從把魔芋豆腐開個小口子

第八步：用筷子把肉裝到魔芋豆腐的口子裏

第九步：熱鍋下油

第十步：等熱油時放下魔芋豆腐（開口處朝下）

第十一步：等開口處合攏時，用鍋鏟翻動煎其它面

第十二步：等3面煎好，就下辣椒醬（自己做的哦！味道好極了）中火炒

第十三步：放姜末，蒜子，鹽，醬油。

第十四步：倒入清水蓋起煮

第十五步：等差不多把水煮幹，就放蔥，香油（不要煮太幹了留點湯汁味道更好）

第十六步：出鍋

相關食材：豬肉魔芋豆腐

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