韭菜炒豆皮
美食達人@還沒選好
菜式簡介
韭菜好處多多，最主要我家男人不怎麼吃素菜。韭菜是爲數不多會吃的一種。在搭配豆皮，滿足小寶需求，挺好
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆皮千張1
- 韭菜1
- 輔助料
- 鹽3克
- 醬油1勺
韭菜炒豆皮的做法步驟
第一步：韭菜洗淨切斷，千張切絲過熱水去豆腥。第二步：熱鍋溫油，下入韭菜白的部分，翻炒一下。在加入豆皮。要一直翻炒至豆皮發黃才會香。第三步：放鹽，翻勻後推至一旁。鍋裏加油，入剩余的韭菜。第四步：加生抽，添少量水。出鍋。第五步：韭菜總是炒老，不好看。高手指教下。
