韭菜炒豆皮

美食達人@小家有女初長成

韭菜炒豆皮封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 韭菜300克; 豬精肉200克; 豆腐皮1張

輔助料: 食用油2勺; 食鹽半勺; 生抽2勺; 雞精半勺

韭菜炒豆皮的做法步驟

第一步：豬精肉切片切丁後剁成末。

第二步：韭菜洗淨切段。

第三步：豆腐皮對半切開再切絲。

第四步：油燒開倒入肉末炒香。

第五步：肉末變白之後，倒入姜末蒜末提香。

第六步：倒入豆皮翻炒均勻後加水。

第七步：倒入韭菜，加鹽和生抽，翻炒均勻。

第八步：關火盛盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：韭菜豆皮

答配菜譜：韭菜與豆皮的做法

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