紅棗銀耳羹

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紅棗銀耳羹封面圖

菜式簡介
　　銀耳又稱白木耳、雪耳、能提高肝髒解毒能力，起保肝作用；能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥，還有減肥美容祛斑的功效

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 銀耳適量; 紅棗適量; 枸杞適量

輔助料: 冰糖適量

紅棗銀耳羹的做法步驟

第一步：銀耳清水中泡發,去根洗淨,紅棗洗淨

第二步：放入砂鍋,加水燒開,轉小火煮2個小時左右

第三步：放入洗淨的枸杞,適量冰糖繼續煮30分鍾左右即可

菜譜標簽：老人秋季食譜家常菜冬季食譜産婦下午茶春季食譜湯羹羹類常見菜式

相關食材：銀耳棗紅棗

答配菜譜：銀耳與紅棗的做法

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