紅棗枸杞銀耳羹

美食達人@甜馨Shirley

紅棗枸杞銀耳羹封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 銀耳適量

輔助料: 紅棗適量; 枸杞適量; 冰糖適量

紅棗枸杞銀耳羹的做法步驟

第一步：我買的鮮活銀耳，只需要洗幹淨，去蒂就行。（鮮活銀耳更容易出膠質，口感很好）如果是幹銀耳，要提前用溫水泡發，大概十分鍾左右。

第二步：將紅棗、枸杞、冰糖准備好。幹枸杞用涼水泡一泡。

第三步：水燒開後（注意：一定是水開後再放銀耳），再放入銀耳，中火煮二十分鍾左右。

第四步：20分鍾後放入紅棗，枸杞，冰糖。小火炖15分鍾，就可以喝了。

第五步：一碗滿滿的膠原蛋白的銀耳羹就出來了。

菜譜標簽：老人午餐晚餐羹類學生

相關食材：銀耳棗枸杞紅棗

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