奶油芝士意面
菜式簡介
皮皮來家玩,做了意面披薩等招待他們。奶酪意面之前在必勝客吃過,記得味道很一般,打算趁這個機會再好好研究一下意面的做法,還特意百度了一下意面竟然有上百種,這老外吃面條也真是吃到極致了。
言歸正傳,這次意面經過我的混搭一通,味道出奇的正,賣相出奇的好,最後撒的白胡椒更是讓人回味無窮,奶酪和胡椒是絕配。
其實說白了,做好意面就是先把鹵子做好,面條再和鹵子拌勻,擺盤即可。鹵子可以各種混搭。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝炖
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 金雞拍直意面125克
- 培根兩條
- 蒙古口蘑80克
- 北極甜蝦仁50克
- 輔助料
- 牛奶120克
- 奶油奶酪30克
- 芝士30克
- 鹽適量
- 花生油適量
- 黃油5克
奶油芝士意面的做法步驟
奶油芝士意面做法技巧/竅門/補充說明:
意面先中火煮20分鍾,裏面需要加少許花生油和鹽,可以讓面入味爽滑,一定要煮熟了哦,意面很難煮的。