四物湯
菜式簡介
很多女性到了冬天就會手冷腳冷，而且晚上睡覺的時候都會很難受。因爲女性本來就是陰性體質，很容易就會出現陰虛的狀況，所以冬天不僅要在外面保暖，更重要的是要從身體裏面都熱起來！
推薦一款四物湯給大家，這個是從宋代《太平惠民和劑局方》演變而來，流傳後世很久，而且還發展出了加料四物湯、桃紅四物湯等等分支。
我自己冬天都在喝這個湯，感覺從丹田而起一股暖意，四肢百骸都舒服！手腳再也不冰冷難受了！
- 耗時/難易度
- 口味苦味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 川芎6克
- 當歸9克
- 熟地12克
- 白芍9克
- 輔助料
- 水適量
四物湯的做法步驟
第一步：原料
第二步：原料
第三步：原料
第四步：原料
第五步：四種中藥按劑量配好
第六步：放到盆裏面用溫水浸泡過夜
第七步：鍋裏面放上大概600ml的水，冷水下鍋，不要舍棄浸泡中藥的水，小火煮30分鍾，濾出來之後加入400ml水，小火煮20分鍾，混合到一起即可
四物湯做法技巧/竅門/補充說明：
1、中藥一般都要兩遍熬煮而且要提前浸泡會更加出來中藥的功效
2、喝中藥的時候不要吃白蘿蔔，也不要吃生冷辛辣的食物，不然容易拉肚子
3、一定要在一天之內喝完，而且要溫熱的時候喝最有效哦！