四物雞湯

美食達人@好嬌妻

四物雞湯封面圖

菜式簡介
　　如果遇上月經不調、痛經、閉經找它，
　　如果想豐胸美容也可以找它。

耗時/難易度: 口味苦味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 當歸適量; 熟地適量; 白芍適量; 川芎適量

輔助料: 烏雞適量; 生姜適量

調味料: 鹽適量

四物雞湯的做法步驟

第一步：將材料略浸泡後各自洗淨

第二步：烏雞洗淨、切塊、飛水；姜切塊

第三步：四物入鍋，加四碗水，中火煮至剩六成濾汁

第四步：將汁水、烏雞放入炖盅內，加蓋。隔水武火煮沸後改文火慢炖1小時

第五步：食用前加鹽調味即可

四物雞湯做法技巧/竅門/補充說明：

經期過後連續幾天空腹熱飲爲佳
川芎較苦，不喜苦的友友可少放些川芎

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

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