滋補雞湯
菜式簡介
冷冷冬日來碗暖暖的滋補雞湯吧~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 母雞1只
- 黨參25克
- 當歸30克
- 淮山藥30克
- 紅棗30克
- 枸杞10克
- 姜5克
- 輔助料
- 鹽1茶匙
滋補雞湯的做法步驟
第一步：材料准備好
第二步：將黨參、當歸、紅棗、枸杞、淮山沖洗一下，姜切片
第三步：將母雞用滾水焯一下，沖洗掉浮沫
第四步：與黨參、當歸、紅棗、淮山一同放入沙煲，注入足量的水，大火燒開，小火焖煮3小時，期間不要揭蓋
第五步：最後放入枸杞
第六步：調入適量鹽即可
養生食療：産婦