兒童營養紫菜肉卷

美食達人@qingshui2008

兒童營養紫菜肉卷封面圖

菜式簡介
　　紫菜肉卷製作簡單，營養豐富，口感良好

耗時/難易度: 口味五香; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 五花肉200克; 紫菜30克; 雞蛋2個; 面粉少許

輔助料: 鹽少許; 料酒少許; 五香粉少許; 糖少許; 橄榄油適量

兒童營養紫菜肉卷的做法步驟

第一步：五花肉絞肉餡，放入料酒（或白酒）、五香粉、鹽、少許腌製20分鍾，

第二步：雞蛋打成液狀、放入白糖澱粉少許打勻備用（注意澱粉少放）

第三步：電餅铛放少許橄榄油（防止粘底）把雞蛋液倒入，打成博餅，

第四步：接第三步，依次放入紫菜、肉餡（攤勻）、紫菜，合上電餅铛，剪熟即可

第五步：香噴噴的營養肉卷，外酥裏嫩，我家姑娘一下吃了兩個。

兒童營養紫菜肉卷做法技巧/竅門/補充說明：

放入白酒或料酒肉陷不會僵硬，會變得松軟可口

菜譜標簽：宴客菜家常菜孕婦夏季食譜主食晚餐

相關食材：紫菜

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