僵屍餅幹
菜式簡介
本周開始已經算是進入到農曆閏9月了，那麼九月份過生日，閏月還要不要再過一次呢？這周5也就是10·31號，即將迎來一年一度的萬聖節，雖然是西方的節日，但是確實是很嗨皮呀，最近到處都在霧霾的籠罩下，難道是妖魔鬼怪要來襲的前兆？
妖魔鬼怪哪裏逃，統統都到我的嘴裏來！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 低粉70克
- 蛋黃3個
- 輔助料
- 蛋白2個
- 糖粉55克
僵屍餅幹的做法步驟
僵屍餅幹做法技巧/竅門/補充說明：
1、面粉分次加入，否則糊糊會很幹，很難攪拌開。
2、分次加入蛋白是爲了防止消泡。
3、拌面糊的手法一定要注意，不能畫圈，輕輕地翻拌。
4、用筷子沾點水，就能很容易的把黑芝麻粘上去哦！