豆渣芝麻團

美食達人@饞嘴樂

菜式簡介
　　豆漿是非常有營養的早餐飲品之一，豆漿可以每天都喝，但是每天做豆漿剩余的豆渣就要想辦法烹製出各種佳肴，才會使物盡其用。喝豆漿吃豆渣，即有植物蛋白的營養，又有粗纖維的吸收。今天介紹一道豆渣甜點-----豆渣芝麻團。

第一步：主輔料：豆渣、糯米粉

第二步：豆渣中加入糯米粉、白糖，和成面團。

第三步：取一塊面團，團成球狀。

第四步：蘸勻黑芝麻、依次做完備用。

第五步：鍋燒熱油，（我用的是搪瓷盆），放入備用的芝麻團。炸製到表面金黃，芝麻團浮起，即可撈出。

第六步：瀝幹浮油、裝盤，即可上桌。

豆渣芝麻團做法技巧/竅門/補充說明：

1、因爲數量少，可以用小一點鍋具炸製。
2、盡量團的小一點爲好。
3、裏面也可以包製豆沙餡或自己喜歡的餡料。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：芝麻豆渣

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