油菜蕻麻辣腸炒年糕

美食達人@花魚兒

油菜蕻麻辣腸炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 油菜蕻135克; 麻辣腸100克; 年糕2根

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

油菜蕻麻辣腸炒年糕的做法步驟

第一步：食材：油菜蕻、麻辣腸、年糕

第二步：將油菜蕻洗淨。

第三步：放在案板上切成開，待用。

第四步：將年糕放在案板上切成片，待用。

第五步：將麻辣腸放在案板上切成片。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的麻辣腸翻炒一下。

第七步：接著，合入切好的油菜蕻翻炒一下。

第八步：然後，合入切好的年糕，加適量的清水。

第九步：翻炒翻炒至熟。

第十步：最後，加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：調味炒勻，即可。

菜譜標簽：家常菜主食米

相關食材：油菜年糕

答配菜譜：油菜與年糕的做法

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