蝦頭油菜煮年糕
菜式簡介
又是一個人的午餐，冰箱剩了幾片年糕，幾顆快要發黃的油菜，還有，剝蝦仁剩下的蝦頭，又一道混搭的既可當主食又可當菜的美味出鍋了，一個字來形容：真鮮，特別鮮香。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 年糕100克
- 油菜30克
- 蝦頭10個
- 輔助料
- 幹紅椒適量
- 調味料
- 鹽適量
蝦頭油菜煮年糕的做法步驟
蝦頭油菜煮年糕做法技巧/竅門/補充說明：
蝦頭不要丟掉，可炸製蝦油。
答配菜譜：油菜與年糕的做法
菜式簡介
又是一個人的午餐，冰箱剩了幾片年糕，幾顆快要發黃的油菜，還有，剝蝦仁剩下的蝦頭，又一道混搭的既可當主食又可當菜的美味出鍋了，一個字來形容：真鮮，特別鮮香。
蝦頭不要丟掉，可炸製蝦油。