聖誕姜餅屋

菜式簡介
　　相傳在十字軍東征的時候，"姜"是一種昂貴的進口香料，因此只舍得用在像是聖誕節、複活節這樣的重要節慶。把姜加入蛋糕、餅幹中以增加風味，並有驅寒的功用。久而久之，姜餅就成了與聖誕節關聯的點心。
　　日後，在歐洲有一種"姜餅市集"，市集中會因不同的季節提供不同形狀的姜餅。其中德國的紐倫堡更享有"姜餅之都"的美譽。在英國還流傳著一個傳說，未婚女子吃下姜餅，即能遇見理想的伴侶。
　　在賦與了聖誕節的氣氛之後，姜餅很快就被大家廣爲流傳，成爲聖誕節應景的點心。在12月6日聖尼古拉斯節時，法國北部和德國，教父、教母都會在這一天送各種形狀，如心星、人形的姜餅送給孩子們，或偷偷地放入孩子們期待的襪子內。
　　漸漸地姜餅成爲童話故事的素材，製作成各種造型的姜餅屋，而美國人更將姜餅屋的氣氛推到極至，成爲深受世界各地回響的姜餅屋。
　　做烘焙已經半年過去了，各種模具是堆得沒地兒放了，模具買得多少，常用得就幾個，可是就是忍不住的各種模都想要哇，這是不是每個玩烘焙的人的通病呢？早在十幾天前就一直想做姜餅屋了，可是拖延症又來找我了，想著今天就是聖誕節了，昨天趕緊動起來，圖紙好幾天前就畫好了，用網上的圖紙自己改大了點，做姜餅屋還是一份需要耐心的工程，一個人用了一天多的時間做好(其實一天估計也能好，就是我不知道在瞎忙啥)，看著拼好的房子，憧憬著以後的家，我要求不高，只想要個大大的廚房，爲你做更多的美味！
　　姜餅屋最後打包帶走，忘記了來個合照，555555·········