荔枝銀耳羹—自動烹饪鍋食譜

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荔枝銀耳羹—自動烹饪鍋食譜封面圖

菜式簡介
　　銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 荔枝10顆; 冰糖20克

輔助料: 銀耳30克; 水1400毫升

荔枝銀耳羹—自動烹饪鍋食譜的做法步驟

第一步：荔枝去皮去核，清水洗淨，銀耳用溫水浸泡15-20分鍾泡軟；

第二步：泡好的銀耳剪去根部，用手撕成小塊；

第三步：鍋內加水，放入處理好的主料和調料；

第四步：蓋好鍋蓋，啓動【炖排骨】功能；

第五步：待烹饪結束後，將鍋內食材攪拌均勻，即可食用。

荔枝銀耳羹—自動烹饪鍋食譜做法技巧/竅門/補充說明：

1·銀耳羹冷食、熱食均可；
2·冰糖要入鍋時一同加入；
3·如果喜歡更軟糯的可選擇【大骨湯】功能，並相應多加600毫升水。

菜譜標簽：羹類

相關食材：銀耳荔枝

答配菜譜：銀耳與荔枝的做法

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