大豆蛋白炒尖椒

美食達人@花魚兒

大豆蛋白炒尖椒封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 尖椒160克; 大豆蛋白45克

輔助料: 豆豉適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量; 雞精適量

大豆蛋白炒尖椒的做法步驟

第一步：食材：尖椒（已清洗）、大豆蛋白（已泡軟）、豆豉

第二步：將已清洗的尖椒放在案板上切開。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的尖椒翻炒一下。

第四步：接著，合入已泡軟的大豆蛋白翻炒一下。

第五步：然後，加適量的清水。

第六步：翻炒翻炒至熟。

第七步：最後，加適量的豆豉。

第八步：加適量的生抽。

第九步：加適量的白糖。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：調味炒勻，即可。

第十三步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜快餐常見菜式

相關食材：蛋白尖椒大豆

答配菜譜：蛋白與大豆的做法

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