肉片炒菜心

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肉片炒菜心封面圖

菜式簡介
　　炒太久，菜不爽口了，賣相也不太好了。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菜心300克; 瘦肉100克; 大蒜20

輔助料: 花生油30克; 鹽5克

肉片炒菜心的做法步驟

第一步：菜心洗淨，肉切片加入醬油生粉腌一下

第二步：鍋內放油燒熱，加入大蒜爆香；

第三步：加入菜心翻炒，炒到菜心開始變軟，

第四步：加入腌好的肉，一同翻炒，肉片炒熟即可，這過程中適量加點水，大火收汁，起鍋。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：菜心

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