涼拌包心菜

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涼拌包心菜封面圖

菜式簡介
　　做個下酒菜不錯。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝拌; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 包心菜適量

輔助料: 老陳醋適量; 鹽適量; 花椒粉適量; 雞精適量; 辣椒面適量

涼拌包心菜的做法步驟

第一步：將包心菜切絲，放入盆中或大碗中。

第二步：加入適量的鹽，用手抓勻，腌製10分鍾左右。

第三步：腌製好的包心菜，加鹽、雞精、花椒粉、老陳醋，將辣椒面置于其上。

第四步：起鍋，熱適量油後，趁熱澆在辣椒面上。

第五步：拌勻後即可裝盤食用。

第六步：成品圖，香脆爽口。

菜譜標簽：老人宴客菜家常菜兒童晚餐春季食譜涼菜

相關食材：包心菜

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