粉絲包心菜

美食達人@小開愛大白

粉絲包心菜封面圖

菜式簡介
　　夏季易上火，吃點清淡的，好吃不上火

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 包心菜四分之一; 花生半碗; 粉絲一塊

輔助料: 洋蔥適量; 醋一小勺; 醬油一小勺; 雞精適量; 鹽適量; 蒜適量

粉絲包心菜的做法步驟

第一步：把所有食材准備好，洋蔥切小丁，蒜切碎，包心菜切條，粉絲拿溫水泡開

第二步：炒花生米，燒熟盛出來

第三步：炒包心菜，先放洋蔥炒香，放包心菜，炒到斷生放醬油醋雞精鹽調味

第四步：把粉絲放進去翻炒，在出國前放蒜末，這樣會保留蒜的香味

第五步：把炒好的菜盛到盤子裏，再把花生米倒進去，成功了，好香

粉絲包心菜做法技巧/竅門/補充說明：

花生米一定要小火慢慢炒，不停的翻炒，這樣就不會胡，並且很脆，粉絲太長可以剪開

菜譜標簽：熱菜

相關食材：包心菜粉絲

答配菜譜：包心菜與粉絲的做法

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