山芋粉塊

美食達人@＂依戀·o

山芋粉塊封面圖

菜式簡介
　　可燒肉。涼拌。素炒。是安慶的一道美味！是在那邊出差的老公告訴我的

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 山芋粉適量; 水適量

山芋粉塊的做法步驟

第一步：山芋粉兌水，比例一比三。用冷水就行。

第二步：然後放鍋中煮，兩三分鍾就成糊狀了。

第三步：繼續小火煮，並不停攪和。至全部透明色。白色說明沒熟透。

第四步：放入保鮮盒，最好是方形的，利于切塊狀。略涼放冰箱冷凍半小時。

第五步：撒點水，切塊。放水盆養著。備用！可一次性多做，放水裏一兩周都不會壞的。記得換換清水。

山芋粉塊做法技巧/竅門/補充說明：

放保鮮盒時要抖動下，不會有氣泡。手上蘸點水按一下，會平整一點。

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