【荷美爾18般美味,“宴”驚 四座】培根花卷
菜式簡介
前段時間小朋友經常嘔吐,帶去醫院找個中醫瞧了瞧,說沒什麼問題,就是這孩子消化系統比較弱,在飲食上需要多注意。多吃發現食物,少吃死面的,面對大夫的這句話俺有點汗顔,平時在生活上確實非常注意,但在面食這個問題上總想著以健康爲主,能不添加東西就不添加,保持最原味的比較好,所以經常做燙面的多些,發面相對少,一方面是考慮要加酵母等東西,擔心孩子吃了不好,另一方面需要花更多的時間,早上做時間上來不及,聽完大夫的建議後,現在做面食就盡量准備發面食物。今天這款花卷就特意給他做的。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 水250克
- 酵母7克
- 經典飄香炒菜培根85克
- 小蘇打0·5克
【荷美爾18般美味,“宴”驚 四座】培根花卷的做法步驟
【荷美爾18般美味,“宴”驚 四座】培根花卷做法技巧/竅門/補充說明:
1、揉面時,面團不能太幹
2、兩次發酵一定要到位
3、蒸好後,需要等等幾分鍾再開鍋蓋
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