雞肉玉米腸

美食達人@Angelina蕾

雞肉玉米腸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞胸肉720克; 瘦豬肉30克; 玉米·

輔助料: 鹽15克; 糖20克; 醬油10ML; 蚝油30ML; 白胡椒粉2克; 大蒜20克; 料酒30ML; 玉米澱粉100克; 水150ML; 雞蛋2個; 香油10ML; 植物油10ML

雞肉玉米腸的做法步驟

第一步：像以前發的灌香腸菜譜一樣灌好雞肉玉米腸，看有氣泡的地方用牙簽紮眼

第二步：溫水下鍋，一進去肉一下子就硬實了，顔色也變了！

第三步：把玉米碎加入肉餡

第四步：攪拌均勻，看顔色不錯

第五步：像以前發的灌香腸菜譜一樣灌好雞肉玉米腸，看有氣泡的地方用牙簽紮眼

第六步：溫水下鍋，一進去肉一下子就硬實了，顔色也變了！

第七步：又在上面炸了幾個眼，流出了些蛋白

第八步：撈出來清洗一下外面，就准備開吃了，一點也不比買的口感差！太好吃了！

菜譜標簽：小吃

相關食材：雞肉玉米

答配菜譜：玉米與雞肉的做法

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