雞肉玉米芝士腸 寶寶營養輔食，芝士+蛋清
美食達人@一日五餐輔食
菜式簡介
孩子總是執著于各種形式的“腸”，只要嘗過孩子很容易愛上口味鮮美、還有點彈牙的火腿腸。市售火腿腸爲了延長保質期必須得加入多種添加劑，網上盛傳“1根火腿腸18種添加劑”。
我們追求的不只是食品的口味，更多的是營養的供應。如果說20分鍾就可以做好幾根火腿腸，孩子下次想吃的時候熱一下就可以，你幹不幹？少了添加劑，吃著更放心，畢竟健康第一位。
參考月齡：15M+
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝蒸
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 雞胸肉180克
- 玉米90克
- 芝士38克
- 輔助料
- 蛋清1個
雞肉玉米芝士腸 寶寶營養輔食，芝士+蛋清的做法步驟
第一步：食材：雞胸肉 180克，玉米 90克，芝士 38克，蛋清 1個第二步：雞胸肉洗淨切塊，雞肉、玉米、芝士、蛋清一起打成雞肉玉米芝士泥。??小貼士：如果孩子可以吃整粒的玉米，就不要將玉米打碎，因爲玉米打碎，吃到那些皮的地方會感覺有點糙，不打碎玉米我也做過，確實更嫩。第三步： 視寶寶咀嚼能力來決定粗細程度。第四步： 將錫紙剪成一段一段，錫紙寬度通常在10-15cm。第五步：雞肉泥裝入裱花袋。裱花袋套在杯子上，操作比較方便哦。第六步：口稍微大剪一點。如果口太小，沒徹底打碎的顆粒會造成交通阻塞。第七步：均勻的擠到裁剪好的錫紙上，擠一遍還有點薄，我在上面又疊加了一層。第八步：從前往後卷起來。第九步：兩段擰緊轉一轉，裹成香腸型，盡量緊些，也不能太緊，太緊錫紙會破。第十步：全部擠完擰好，冷水上鍋蒸15分鍾！第十一步：蒸好晾涼撥開錫紙，濃濃的玉米和芝士的香味，滿屋飄香一點不誇張。第十二步：吃不完冰箱冷凍，每回吃的時候拿出來蒸一下或者煎一下就可以了。第十三步：裏面還是比較嫩的。
