仙草閣私房菜(蔬菜大棚)--新品菜式(青蘿蔔焙煎沙拉)
菜式簡介
年關將至,必是大魚大肉橫行,天幹物燥,上盤蘿蔔,清心明目,爲即將來到的春節盛宴拉開帷幕;
焙煎芝麻汁配以蘿蔔,看似混搭,味道尚可,清口又不失滋味,簡便的做法,吃貨,還等什麼~~~
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝拌
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 青蘿蔔200克
- 輔助料
- 焙煎芝麻汁50克
- 葡萄幹5克
仙草閣私房菜(蔬菜大棚)--新品菜式(青蘿蔔焙煎沙拉)的做法步驟
仙草閣私房菜(蔬菜大棚)--新品菜式(青蘿蔔焙煎沙拉)做法技巧/竅門/補充說明:
1:蘿蔔洗淨以後,一定要控幹水分,否則影響口感;
2:挑選蘿蔔的時候可以挑選裂口的蘿蔔,這樣的蘿蔔水分充足,味道甜美;
菜譜標簽:涼菜
答配菜譜:仙草與蘿蔔的做法
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