豆芽炒豆腐
菜式簡介
小時候,每當放寒暑假,都要去外婆家住上一段時間,門前那條小河,是我們幾兄弟最喜歡的地方。長大了,漸漸的回去看望老人家的時間就少了。到外面工作後,就每年只有春節才有機會去看望一下。女兒非常喜歡那裏,喜歡那裏的田園味道,看看牛、看看豬、挖挖野菜,不亦樂乎。每次回去看望外婆,老人家都滿心歡喜,年紀大了,背也彎了,還弓著背到處忙來忙去,給我們弄吃的,而這道豆芽炒豆腐,幾乎是每次都有。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆腐適量
- 黃豆芽適量
- 輔助料
- 蔥適量
- 蒜苗適量
- 蒜頭適量
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 生抽適量
- 豬油適量
豆芽炒豆腐的做法步驟
答配菜譜:豆芽與豆腐的做法