韭菜綠豆芽幹豆腐
美食達人@尋夢一ZbDu
菜式簡介
韭菜綠豆芽炒幹豆腐是一種合菜，經常用來卷餅。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 韭菜200克
- 綠豆芽200克
- 幹豆腐1張
- 輔助料
- 油少許
- 蚝油1勺
- 鹽少許
- 五香粉少許
韭菜綠豆芽幹豆腐的做法步驟
第一步：洗好的韭菜200克，綠豆芽200克，幹豆腐1張。第二步：綠豆芽要焯水，燙一下就行。第三步：過涼。第四步：韭菜切段。第五步：幹豆腐切粗絲。第六步：准備好所有食材。第七步：平底鍋加熱加點油炒香蔥花。第八步：加幹豆腐同時加1勺蚝油炒香。第九步：加上焯好的綠豆芽。第十步：最後加韭菜加鹽加五香粉翻炒均勻。第十一步：一盤簡單的合菜就炒好了。
