什錦大豆蛋白

美食達人@花魚兒

什錦大豆蛋白封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大豆蛋白55克; 黃花菜15克; 香菇10克; 黑木耳5克; 花生米75克

輔助料: 桂皮適量; 大料適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

什錦大豆蛋白的做法步驟

第一步：食材：大豆蛋白（已泡軟）、黃花菜、香菇、黑木耳（均已泡發）、花生米（已煮熟）、桂皮、大料

第二步：將已泡發的黃花菜、黑木耳和香菇清洗一下，撈出待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入已泡軟的大豆蛋白翻炒翻炒。

第四步：隨後，合入已清洗好的黑木耳、黃花菜、香菇和已煮熟的花生米翻炒一下。

第五步：接著，擱入桂皮和大料。

第六步：加入一些清水。

第七步：翻動一下煮開。

第八步：然後，加適量的生抽。

第九步：加適量的白糖。

第十步：加適量的鹽。

第十一步：調味煮開。

第十二步：最後，煮至湯汁快要收幹了即成。

第十三步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜農家菜常見菜式

相關食材：蛋白大豆

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