糖漬金桔

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糖漬金桔封面圖

菜式簡介
　　每年冬天都會做好多次，甜甜的，香香的，喝完還會覺得有點清涼感～哺乳期的嫂子說白開水喝膩了，再加上家裏有長輩經常咳嗽，就給他們准備了這個，都說好喝～

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金桔250克; 檸檬0·5個

輔助料: 冰糖適量; 砂糖適量

糖漬金桔的做法步驟

第一步：金桔鹽水泡二十分鍾對半切開去核

第二步：加入冰糖、砂糖、金桔、水(沒過金桔) 大火燒開小火慢煮，期間不停用筷子攪拌，防止糊鍋。至粘稠時，擠入檸檬汁

第三步：可用筷子按壓金桔，軟爛且粘稠時，可以盛出，晾涼密封保存～

菜譜標簽：小吃常見菜式

相關食材：金桔

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