【荷蘭豆炒燒肉】

美食達人@dog小主人_CSY

菜式簡介
　　燒肉是MAMA前天買了放家裏備著的，荷蘭豆最近MAMA吃上瘾了，三天兩頭就楸一袋回家。快手炒菜就是方便。

第一步：【荷蘭豆炒燒肉】准備：蒜頭，荷蘭豆，燒肉。

第二步：荷蘭豆摘掉頭尾的蒂，泡洗幹淨。

第三步：蒜頭剁細，燒肉切細塊備用。

第四步：鍋裏燒開水稍微汆煮荷蘭，涼水泡洗降溫。

第五步：鍋燒熱入油放蒜粒煸香燒肉。

第六步：煸香燒肉後放入荷蘭豆翻炒。

第七步：少許料酒增香，不放也沒關系（依據個人喜好）。

第八步：最後少許鹽調味，水澱粉稍微勾芡【荷蘭豆炒燒肉】即成。

【荷蘭豆炒燒肉】做法技巧/竅門/補充說明：

【CSY溫馨提示】
1少許料酒增香，不放也沒關系（依據個人喜好）。
2汆煮荷蘭豆可減小炒菜時間。
3水澱粉少許最後勾芡可使菜式增亮。

相關食材：荷蘭豆

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